【北海道蛋糕屋】榮獲2023中華美食文化金獎
2023.09.20
「第十三屆中華美食文化國際交流論壇」是亞太地區餐飲業界指標性的活動之一,今年的得獎名單公佈後,於晶宴會館民權館舉行頒獎典禮與晚宴。北海道蛋糕屋今年榮獲「亞太十大伴手禮-采月綜合禮盒」,感謝國人舉薦肯定。
2023第十三屆亞太十大伴手禮【采月綜合禮盒】
北海道蛋糕屋「零碳中秋禮盒」透過全世界流通性最高VCS標準的碳額度進行碳中和,抵銷月餅禮盒碳足跡,達到碳中和,打造全台灣第一個「零碳中秋禮盒」,讓您在送禮時環境無負擔。此外,採用食材天然,甜而不膩,減醣配方兼顧健康,讓身體無負擔。藉由匠心打造低碳產鏈,「零碳中秋禮盒」無論在食材挑選、烘培方式,皆以低碳為概念,降低食材浪費,匠心打造精緻月餅禮盒,同時將碳足跡與環境負擔降為最低。
北海道蛋糕屋【采月綜合禮盒】內含「菠蘿烏豆沙蛋黃酥6入 / 菠蘿流芯芋頭酥6入」。「菠蘿烏豆沙蛋黃酥」甜而不膩的低醣烏豆沙,配上嚴選飽滿鹹鴨蛋黃,刷上蛋液烘烤的特製菠蘿皮,鹹香酥脆外皮搭配質感綿密入口即化,中秋有了它才圓滿。「菠蘿流芯芋頭酥」一咬下流漿內餡爆出每一口滋味恰到好處,口感層次最豐富!脆皮內包裹著芋泥、Q彈麻糬、鹹蛋黃,芋頭控的愛。