御嵿2025上半年轉型動能漸現 下半年營運可望逐季轉強

        國內餐飲業者御嵿國際（以下簡稱“御嵿＂，股票代碼：3522）公告2025年上半年財報暨7月合併營收。上半年合併營收為新台幣6.26億元，稅後虧損約7,200萬元，每股虧損0.77元，主要是因為新品牌餐廳初期投入成本較高及關稅議題影響消費景氣。7月合併營收為0.61億元，仍較去年同期成長17.13%，預估隨營運優化及品牌轉型效益逐步顯現，下半年營運可望逐季轉強。 

        御嵿上半年合併營收達6.26億元，年增率39.37%，成長主要來自晶宴會館改裝後訂席熱度延續，海峽會高端主題餐廳翻桌率逐步提升，以及公司新成立的和牛貿易部門積極拓展B2B通路，除提供旗下各大宴會餐廳外，亦供貨給國內知名燒肉及火鍋品牌連鎖餐廳，拓展營運結構多元化。雖然公司上半年因拓展新品牌餐廳與海外據點，投入較高的初期成本及費用而呈現財報虧損，但皆屬短期策略性支出，預估隨轉型佈局深化，將可望逐步改善獲利結構。 

        面對餐飲業淡旺季波動與新事業投入初期成本壓力，公司穩健推動品牌轉型與營運結構優化，在上半年營收穩定成長的基礎上，御嵿在七月淡季仍繳出營收年增率17.13%的成績，展現新事業體的市場韌性，並為下半年旺季奠定良好基礎。 

        展望下半年，御嵿持樂觀審慎態度。以目前各式尾牙、婚宴、企業聚餐活動的預約桌次較去年同期成長兩成以上來看，預估今年底宴客旺季將可望從十一月下旬的西洋感恩節，延續至農曆春節期間，公司近期亦趁淡季期間啟動多項新品牌及業務拓展計劃。御嵿將持續以「品牌升級、轉型拓展」為核心，朝向低碳餐旅服務平台目標前進，在挑戰中展現韌性，在轉型中創造價值。