受惠新品牌業務拓展 效益逐步顯現 御嵿上半年合併營收6.25億元 較去年同期成長39.41%

        國內餐飲業者御嵿國際（以下簡稱“御嵿＂，股票代碼：3522）今日公布2025年6月合併營收新台幣7,588萬元，較去年同期增加25.2%；累計上半年合併營收為6.25億元，亦較去年同期成長39.4%，主要受惠海峽會、鴨覓等新推出的品牌餐廳，以及子公司晶強和牛貿易的銷售推升整體營運走堅。

        御嵿自去年下半年開始，陸續推出海峽會高端餐飲及鴨覓烤鴨餐廳等品牌餐廳，將觸角延伸到金字塔頂端客戶及年輕消費兩大族群，並往常態餐飲方向逐步轉型，今年上半年兩個新開品牌餐廳的營收貢獻已達整體營收的18.7%，彌補婚宴會館受少子化與結婚率降低的影響。

        海峽會近期推出的精緻商業套餐獲得高端商務客群的青睞，明顯提升海峽會餐廳的坪效業績；鴨覓的預訂桌次屢創新高，公司今明兩年將持續拓展商場店面，滿足年輕消費族群，品牌餐廳對集團的營收貢獻可望持續成長。

        受惠場館改裝、服務升級及工商宴會服務的拓展，上半年晶宴會館與頂鮮台南擔仔麵餐廳兩大宴席會館的營收貢獻較去年同期增加。公司規劃於第三季的傳統淡季時節，進行場館內軟硬體及服務的再升級，迎接今年第四季至明年第一季的宴客旺季。

         此外，為提供客戶更高CP值的新鮮食材，有效降低整體採購成本，公司自去年起透過旗下子公司—晶強和牛貿易，引進日本高級和牛，目前除充分供應集團內工商婚宴及高端餐飲使用外，亦透過經銷通路銷售予國內多家知名連鎖與燒肉餐廳，隨著採購與銷售規模穩健擴大，上半年和牛銷售業績已達4,721萬元。

        御嵿對下半年展望持審慎樂觀態度，公司將持續拓展商場型的品牌餐廳，透過商場人流帶動餐廳業績成長，加上商場店面的租金及折舊攤提較低，資金回收期間較短，預估隨商場型品牌餐廳的拓展，將可望同步挹注營收及獲利貢獻，提升餐飲連鎖品牌與採購規模效益。而高級食材的進口銷售業務，亦將公司的營運布局由目前的水平發展拓展至供應鏈的垂直整合，並強化與國內餐廳業者的聯盟與合作，進一步提升公司的營運發展動能。