深耕精緻餐飲，長年為政商名流宴客首選，近年以「傳承蛻變」為核心價值，邁向國際化，除了多元菜系之外，更在眾多饕客喜愛的餐點基礎上，將各餐系烹調手法融合進化，持續推出「新 • 經典」料理，驚艷舊雨新知。

「不只是燒肉，而是一場來自京都祇園的款待」

「燒肉牛匠新」為「御嵿餐飲集團」旗下高端日式燒肉品牌，將京都祇園知名燒肉帶來台灣，正式進軍台灣燒肉市場。品牌嚴選頂級近江牛、職人展現精湛刀工與火候技術，結合板前料理形式與五感燒肉體驗，透過視覺、嗅覺、味覺、觸覺，打造具儀式感的高端燒肉體驗，鎖定重視品質與體驗的饕客族群。

台灣最頂級新鮮的海鮮餐廳-『頂鮮台南擔仔麵』，主要嚴選極頂級活海鮮料理，講究現場即時烹調，精緻細膩的服務品質。

以烤鴨為主結合港式點心及台式小吃碰撞出全新滋味，讓每一位顧客都能體驗到聚餐的驚喜與樂趣。來到鴨覓用餐桌上的一頓飯，體驗一天中的花樣年華，伴你尋覓其中的美味驚喜，只為您一句Yummy !

御嵿國際集團致力於推動台日餐飲產業深度合作，創立「晶強和牛」品牌，引進來自日本各縣市之高品質和牛，為國內餐飲業者提供穩定且具競爭力的優質肉品來源。

「晶宴覓境」提供特色場地、精緻外燴、 戶外婚禮、活動企劃佈置、視覺設計等多元服務，結合豐富的經驗與操作，創造出獨特的視覺饗宴，從經典的中式佳餚到創意的西式食材，讓每場活動都充滿美感與情感的交流。

會館以多功能複合式宴會場地為核心，融合餐飲、會展、及文化活動，提供精緻法式料理、傳統日本套餐、經典台灣宴席及特色小吃，帶來多元餐飲體驗，滿足不同消費族群的味蕾。結合熊本當地文化與物產，將台灣品牌與優質服務引入日本市場，創造二地餐飲火花交流，打造日台文化交流與宴會活動的嶄新地標。